郑州艺术幼儿师范学校“搬家式”大扫除筑牢学生餐厅安全防线

郑州艺术幼儿师范学校“搬家式”大扫除

筑牢学生餐厅安全防线

        随着国内新冠肺炎疫情逐渐向好，各级各类学校分批次有序复学。在省市委和上级教育主管部门的指导下，郑州艺术幼儿师范学校积极响应、迅速行动，全员参与、压实责任，为复学全力做好各项准备工作。为了给师生提供一个安全、卫生、舒适、整洁的就餐环境，4月26日，学校总务处组织餐厅工作人员进行“搬家式”的大扫除，特别对餐厅卫生死角进行全方位打扫、清洗、消毒。

安全就餐，保持距离是关键

     在学生餐厅门口，学校按要求配齐配足食堂的水龙头、肥皂、消毒洗手液数量，满足学生进入餐厅前双手清洁需求。餐厅地面粘贴安全距离标识，以确保人与人之间1.5米的安全距离；在餐桌上粘贴固定就餐位置标识，保证单人单桌同向就餐。

饮食卫生，油烟管道要清洁

    学生餐厅每日生火做饭量大，油烟产生得比较多。油烟管道的油污如果积聚较多，易坠落至灶台，而且存在火灾隐患。为了消除安全隐患，维护好厨房设备，学校请专业的油烟清洗公司，将餐厅所有油烟管道里里外外清洗一遍，去除了管道里顽固的油渍、污渍，油烟机焕然一新，消除了安全隐患。据了解，复学后学校将定期清洁餐厅油烟管道，为师生饮食安全保驾护航。

维护环境，全面排查卫生死角

      校园疫情防控中，保持就餐环境卫生是重要的一环，餐厅卫生死角一处也不能放过。学校进一步完善了餐厅防蝇防鼠措施，总务处副主任李丽娜带领餐厅工作人员全面排查餐厅卫生隐患，特备是换气扇、油烟排放窗、进出门、下水道等隐患可能发生的重要地点，做到隐患不排除不放过，问题不整改不放过，确保餐厅卫生不留死角，餐厅环境整洁卫生。

    学校党委书记、校长宋志强对学校复学食品安全保障工作给予了充分肯定，他希望大家做好严格自查、严格监管、严格督查，确保师生饮食安全。总务处副主任李丽娜表示，总务处工作人员将严格按照学校疫情防控工作的整体部署，本着对全体师生健康负责任的态度，从严从细做好各项准备工作，坚决守牢校园食品安全防线。